Team Grün war wieder einmal hungrig und hat sich auf die Suche nach einem italienischen Fleckchen Heimat begeben. Mitten im Herzen von Passau sind wir fündig geworden und haben den Name des von uns ausgwählten Ristorante Bilancia d’Oro (ital. = Goldene Waage) zum Programm gemacht und für euch einmal alles auf die Goldwaage gelegt, also gründlich unter die Lupe genommen. Unterstützung hatten wir dabei wieder einmal von zwei Liebhaberinnen der italienischen Küche. Gemeinsam kehrten wir in die idyllisch am Residenzplatz gelegene Pizzeria ein und bewerteten diese wie folgt in 7 Kategorien:
Ambiente
Schon der Eingangsbereich ist gemütlich rustikal in dunklen Brauntönen gehalten und die wohlige Wärme die uns beim Betreten der Gaststube empfing, ließ uns auch sogleich das kalte und trübe Winterwetter draußen vergessen. Die Wände der Gaststube sind zum Teil ebenfalls mit dunklem Holz verkleidet und strahlen ein rustikales Ambiente aus. Dennoch wirken die Räume mit den hohen gewölbten Decken hell. Das beleuchtete Weinregal im hinteren Teil des Ristorante ist ein echter Blickfang und auch die mit feinen Stofftischdecken, Servietten und kleiner Weihnachtsdeko bestückten Tische, sowie die schön geschmückten Fensterbänke trugen zur gemütlichen Atmosphäre der Räumlichkeiten bei. Im Sommer lädt zudem die zum Bilancia d’Oro gehörige Terrasse um den Wittelsbacher Brunnen ein, sonnige Stunden mit italienischem Flair zu verleben. Mit Freude vergeben wir daher 5 Kochmützen für das Ambiente.
Preis
Trotz des goldenen Namens des Ristorante, befanden wir die Preise als guten Durchschnitt im vielfältigen Angebot der Passauer Italiener, so wird man auf der Suche nach einer Pizza schon mit weniger als 5 Euro im Portemonnaie fündig. Dafür bekommt ihr von uns gerne 4 Kochmützen.
Auswahl an Speisen
Die Speisekarte ist zwar weniger anschaulich gestaltet, dafür enthält sie aber ein umso größeres Angebot an leckeren Speisen und lockt neben den üblichen Salat-, Pizza- und Pastagerichten auch noch mit einem speziellen Angebot der Woche. Leider vermissten wir in der Karte die süßen Desserts für Leckermäuler wie wir sie sind und auch auf Nachfrage nach einer Extra-Dessert-Karte wurden wir lediglich mit einer mündlichen Eisempfehlung vertröstet. Wer es lieber herzhaft mag und gern auch mal auf ein Dessert verzichten kann, kommt im Bilancia d’Oro aber auf jeden Fall auf seine Kosten. Wir fanden die Auswahl in Ordnung und vergeben daher 3 Kochmützen.
Wartezeit
Wir aßen zur Mittagszeit im Restaurant. Zwar waren die Kapazitäten keineswegs voll ausgelastet, aber mehrere Tische doch belegt. Die Bedienung war umso mehr auf Zack und wir erhielten unsere Getränke kurz nach Aufgabe der Bestellung. Auch das Essen stand keine 15 Minuten nach Bestellung vor uns und wurde uns vier Gästen in kurzen Abständen hintereinander serviert. Für hungrige Mäuler, finden wir, ist das Bilancia d’Oro die perfekte Adresse und vergeben hierfür 5 Kochmützen.
Quantität
Unsere wie auch die Portionen unserer Gasttestesserinnen waren für den großen Hunger perfekt. Der neue Pizzabäcker des Ristorante meinte es mit dem Belag unserer Pizze fast schon zu gut und auch mit dem Wein wurde nicht gegeizt. Dass niemand hungrig die Gaststube des Bilancia d’Oro verlassen muss, dafür geben wir 4 Kochmützen.
Geschmack
– Bruschetta Classico
Es versprach ein wahres Geschmackserlebnis zu werden. Bestellt hatten wir verschiedene Pizze, während sich unsere Gasttestesserinnen einmal am Bruschetta Classico und dem warmen Ziegenkäse auf Blattsalat mit caramelisierten Walnüssen und Cranberries in Honig-Senf-Dressing versuchten.
– Warmer Ziegenkäse auf Blattsalat mit caramelisierten Walnüssen und Cranberries in Honig-Senf-Dressing
Letzteres machte nicht nur vom Äußeren und dem klangvollen Namen eine gute Figur, sondern kam auch geschmacklich gut an, wobei unsere Gäste die Cranberries frischer erwartet hatten.
Die Pizza Parma mit Parmaschinken machte ihrem Namen alle Ehre und sparte nicht an, wer hätte es gedacht, Parmaschinken. Wer dicke Schinkenstreifen auf seiner Pizza mag, für den wird das Bilancia d’Oro zur goldenen Fundgrube. Kenner des italienischen Olivenöls werden zudem feststellen, dass uns das auf Wunsch gebrachte Bertolli-Olivenöl eigentlich nicht am Besten zum verfeinern, sondern eher zum Braten geeignet ist.
– v.l. Pizza Contutto nach Art des Hauses und Pizza Parma
Nach Art des Hauses wurde uns die Pizza Contutto serviert und war, gefüllt mit allerlei Gemüse, von Artischocken, Zucchini, über Tomaten und Paprika bis hin zu schwarzen Oliven, vor allem ein farbenfroher Hingucker. Dem Pizzaboden hat soviel Gemüse allerdings eine außergewöhnlich saftige Note verliehen. Und auch wenn die Augen ja bekanntlich mitessen, hatten sie uns hier allerdings mehr erwarten lassen, daher vergeben wir 3 Kochmützen.
Freundlichkeit und Service
Der Service ließ hingegen keine Wünsche offen. Stets freundlich, aufmerksam und schnell zur Stelle wurden wir mehrmals nach unserem Befinden gefragt und bei der Pizzaauswahl gut beraten. Auch unseren Extrawünschen, wie etwa der Bitte nach Öl ist sofort nachgekommen worden. Für soviel Aufmerksamkeit und Freundlichkeit vergeben wir gerne 5 Kochmützen!
Fazit
Das Bilancia dOro besticht durch seine super Lage mitten im Herzen von Passau. Preisfreundlich verführen die Spezialitäten der italienischen Küche des Hauses ihre Gäste vor allem mit wohlklingenden Namen und sind echte Hingucker, geschmacklich würden wir uns beim nächsten Mal mehr erhoffen.
Seid ihr auch schon einmal im Bilancia d’Oro gewesen? Was waren eure Eindrücke?
Guten Hunger wünschen euch
Julia und Sabrina
Unsere Kochmützen stehen für:
Bilancia d’Oro
Pizzeria Goldene Waage
Residenzplatz 6
94032 Passau
Telefon: 085130657
Öffnungszeiten: täglich 10.00 – 23.00 Uhr
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